外はサクサク中ふわふわ！チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは500wレンジで15秒加熱して柔らかくしておく。まだ混ぜなくてokです！

2. 2

   そこに砂糖、たまご、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせます。クリームチーズがダマになるのでしっかり混ぜましょう。

3. 3

   ダマがなくなってきたら薄力粉、ベーキングパウダーを加えてざっと混ぜ型に流し込みます。今回はDAISOアルミカップMサイズを6つ使用します。カップ8分目まで入れましょう。

4. 4

   オーブンを180度に余熱し、その後180度18分焼きます。焼き色がついたら取り出し、粗熱がとれたら完成。