デパ地下の味!無水鍋(QC)で簡単ポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- じゃがいもは今回デストロイヤーという甘めの物を使用しました。
お好きなじゃがいもで作ってください。
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- 2
- じゃがいも→1口大
人参→いちょう切り
玉ねぎ→1cm角
きゅうり→薄切り
レタス→適当にちぎる
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- 3
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- 鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、水を入れます。
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- 4
- 蓋をして中火で沸騰(蓋カタカタ)させます。
弱火にして15分タイマーセット。
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- 5
- 水分が残ってないのを確認して、レタス以外の残りの材料を入れます。
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- 6
- じゃがいもをお好みで潰して、器にレタスをしいた上に乗せて出来上がり。
おいしくなるコツ
お好みで黒胡椒や粉チーズをかけるとおいしいです。
きっかけ
美味しそうなじゃがいもがあったのでポテトサラダにしました。
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無水鍋(QC小ソースパン)を使用。
重ね料理にもOK