低糖質！おからパウダーで濃厚チョコブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐にキッチンペーパーを２～３枚巻いて、耐熱皿に入れてレンジ600ｗで3分。
   新しいキッチンペーパーに替えて重しを乗せて水切りします。

2. 2

   耐熱ボウルにバターを入れて600ｗ30秒。
   ココアパウダーを入れてよく混ぜます。

3. 3

   ミキサーに水切りした豆腐、豆乳、卵、パルスイートを入れてダマがなくなるまで回します。

4. 4

   (２)のボウルに(３)を数回に分けて混ぜ入れます。

5. 5

   オーブンを180度30分で予熱します。

6. 6

   おからパウダーを入れてダマがなくなるまで混ぜます。

7. 7

   18cmのパウンド型にクッキングシートをひいて生地を入れます。
   トントンと空気を抜きます。

8. 8

   オーブンで30分焼いて、つまようじを刺して中まで焼けていたら完成です。

9. 9

   粗熱がとれたら型に入れたまま冷蔵庫で冷やします。

10. 10

    そのままでも美味しいですが、ビターなのでお好みで生クリームを甘くして乗せると美味しいです。