材料（2人分）
- 赤たまねぎ
- 大1個
- ごま油
- 大さじ1
- 麺つゆ（2倍濃縮）
- 玉ねぎが半分浸る位
- 鷹の爪
- 1本
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを繊維に沿って2センチ幅に切ります
-
- 2
-
- フライパンにごま油をひき玉ねぎを2分ほど炒めます
-
- 3
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- 炒めた玉ねぎと麺つゆ、鷹の爪、を合わせ
（鷹の爪はハサミで細かく切って下さい）
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- 4
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- ジップロックに入れて、冷まして粗熱を取り、後は冷蔵庫に保存して4時間程で食べ頃です
おいしくなるコツ
歯応えが無くなるので炒め過ぎない様に
きっかけ
家庭菜園の玉ねぎを収穫したので作りました
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