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夏におすすめ!じゃがいもの豚バラ巻き♬ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ダフィオ
素材の味を活かして、あっさりとさっぱりと食べでいただけます!豚コマでもおいしいです!
材料(2人分)
じゃかいも
中3個
豚ばら肉
150gくらい
小麦粉
大さじ2くらい
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
少々
大根
4センチ
大葉
3枚
ポン酢
お好みで
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作り方
1
大根はだいこんおろしにしておく。
大葉は千切りにしておく。
2
じゃがいもは皮をむき、
千切りより少し太めに切ります。
5ミリくらいです!
てきとうな大きさで大丈夫です!
3
きったじゃかいもを
お皿に入れて、
600w1分半加熱する。
4
レンジが終われば、
じゃがいも3、4本をとり、
豚肉、1〜2枚で巻いていきます!
お好みの配合で!!!
5
巻き終われば、
全体に小麦粉をまぶしておく。
6
フライパンに油をいれ、
まき終わりを下にして
焼いていきます。
7
焼き色がついてきたら、
塩胡椒で味付ける。
8
じゃがいもの豚バラ巻きをお皿に盛り付け、少しさます。
9
大根おろしを乗せ、
ぽんずをおこのみでかけて
大葉を乗せレバ完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩胡椒とポン酢での味付けなので、 塩胡椒は気持ち多めがおすすめです!
きっかけ
昔、母が作ってくれていたので、 急に食べたくなりました!
公開日:2020/06/06
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ポン酢
豚ロース薄切り
豚こま切れ肉・切り落とし肉
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大根
このレシピを作ったユーザ
ダフィオ
はじめまして! つまみ食い大好き共働き主婦です*・゜゚・*:.。 たくさんのレポートありがとうございます 嬉しいです♪ 薄味で素材の味を楽しめるレシピを考えています 濃いのもありますが…バランス大事ですよね笑 私のおすすめレシピは『レタス包み』です! 参考にしてみてください♡ みなさまのレシピも参考にさせていただき 毎日いろんな味付けを楽しんでます٩( ᐛ )و よろしくお願いします!
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