ランチにお弁当に☆簡単にんじんの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはマッチ棒より太めの細切りにし、耐熱容器に入れて、レンチン！

2. 2

   まな板一面に、塩こしょうを振り、その上に薄切り肉を並べる。

3. 3

   にんじんを16等分にし、薄切り肉のはじに乗せてくるくる巻く。

4. 4

   巻き終えたらギュッと握ってにんじんと肉をなじませ、小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。

5. 5

   肉の両面に焼き色がついたら、砂糖〜しょうゆの全てを入れてころころ転がしながら煮詰める。