我が家の味噌汁☆えのき・ジャガイモ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋の皮をむき、拍子木切りにし、みずにさらす。
   えのきは半分の長さにカットする。

2. 2

   鍋にじゃが芋と水、ほんだしを入れ、火にかける。
   じゃが芋に火が通ったらえのきを加える。
   味噌を半量入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。

3. 3

   残りの味噌を加え温める。沸騰直前に火を止めて出来上がり。