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☆簡単な豆腐と卵のすまし汁☆ レシピ・作り方
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モンチッチ27
卵のすましに、豆腐をいれてあります。
ねぎを散らすとさらに美味しくなります。
材料(2人分)
溶き卵
1個
絹こし豆腐
60g
●塩
ひとつまみ
●ほんだし
3g
●薄口しょうゆ
小さじ1/4
●水
2カップ
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作り方
1
豆腐は1cm角にきる。
2
鍋に、●をいれて沸騰させて①をいれる。
温まり、沸騰した中に溶き卵をいれると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供が好きな、すましを作りました。 (調味料の分量はお好みで調整してください。)
公開日:2020/02/03
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モンチッチ27
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ねぎを散らすとさらに美味しくなります。