☆七夕用 そうめん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとえびの煮物 レシピID:1810026904を参照してください。
   なすは、食べやすい大きさに切る。
   えびは3匹準備する。
   なすとえびの煮物のつゆを50ccほど準備しておく。

2. 2

   茹でたオクラは、5mm幅の輪切りにする。

3. 3

   大きめのなべで沸騰したお湯の中にそうめんをバラバラと入れる。

4. 4

   お湯が沸いてきたら、ふきこぼれない程度に火加減を調節する。
   1分半～2分茹でる。
   (茹で時間は袋の表示に従ってください)

5. 5

   ゆであがった麺をすばやくザルに移し、流水でしっかりと洗い、水気を切る。

6. 6

   器に⑤を盛り、①のなすとえび、②を盛り、①のつゆをお好みの量かけると出来上がりです。