☆新玉ねぎとゆで卵のグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は茹でで、ゆで卵にする。
   ゆで卵を半分に切る。

2. 2

   新玉ねぎは、薄切りにする。
   スライスベーコンは、1cm幅に切る。

3. 3

   耐熱皿にバターを塗っておく。

4. 4

   フライパンにバターをいれ、中火で②を入れ、新玉ねぎがしんなりするまで炒める。

5. 5

   ④の中に●の小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
   ●牛乳を少しずつ加え、とろみが出てきたら▲を加え、中火のまま混ぜ合わす。

6. 6

   ③の耐熱皿に⑤をいれ、①のゆで卵を乗せ、ピザ用チーズとパン粉を散らす。

7. 7

   オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
   パセリをふりかけて完成です。