☆九条ねぎのポン酢がけ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   九条ねぎを洗って土を落とし、根元を切り落とします。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみほど加えます。
   沸騰したら九条ねぎの白い根元の部分から鍋の中に入れていき、次第に根元がの部分が柔らかくなり、全て鍋に入ります。

3. 3

   全て浸ったら30～45秒ぐらい茹でます。(茹ですぎ注意！)

4. 4

   ザルにあげて、キッチンペーパーで軽く押さえて水気を拭き取ります。
   器に盛り、ポン酢とかつおぶしをかければ完成です。