にんじんのナムル【レンジで簡単もう一品】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥いて、細切りに、にんにくはすりおろしておく。
   
   にんにくはチューブでもOK。その場合の分量は小さじ1。

2. 2

   にんじんを耐熱容器に入れ、軽くラップをして、500wで2分30秒加熱する。

3. 3

   加熱が終わったら、ラップをしたまま粗熱をとる。

4. 4

   にんじんの粗熱を取っている間にゴマをすりおろす。
   
   すり加減はお好みで。少し粒が残っているとプチプチ食感でおすすめです。

5. 5

   1と4のにんにくとゴマにごま油を加え混ぜ合わせる。

6. 6

   5に粗熱の取れたにんじんを加え、塩と胡椒で味を整えたら完成！