にんじんのナムル【レンジで簡単もう一品】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは皮を剥いて、細切りに、にんにくはすりおろしておく。
   
   にんにくはチューブでもOK。その場合の分量は小さじ1。

   

2. 2 にんじんを耐熱容器に入れ、軽くラップをして、500wで2分30秒加熱する。

   

3. 3 加熱が終わったら、ラップをしたまま粗熱をとる。

   

4. 4 にんじんの粗熱を取っている間にゴマをすりおろす。
   
   すり加減はお好みで。少し粒が残っているとプチプチ食感でおすすめです。

   

5. 5 1と4のにんにくとゴマにごま油を加え混ぜ合わせる。

   

6. 6 5に粗熱の取れたにんじんを加え、塩と胡椒で味を整えたら完成！