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簡単！ヒレカツ レシピ・作り方

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cocono
衣付けが簡単で、サクサクのヒレカツができます。
みんながつくった数 2件

材料（3〜4人分）

豚ヒレ
450〜500g
☆たまご
1個
☆水
大さじ2
☆小麦粉
大さじ3〜4
パン粉
適量
塩コショウ
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    豚ヒレは適当な大きさに切って、塩コショウを軽く振る
  2. 2
    ボールに、☆印の物を入れてよく混ぜ合わせる
  3. 3
    1の肉に2の液をつける
  4. 4
    3にパン粉を付ける
  5. 5
    油で揚げる
    ※170〜180℃の油で両面きつね色になるくらいにあげる。
  6. 6
    揚がったら、しっかり油をきる
  7. 7
    盛り付けたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣液の濃さは水または小麦粉で調節してください。 薄い衣がよい方は液を薄めに、衣が好きな方は液を濃い目にするといいです。

きっかけ

衣付けで手が汚れるので、小麦粉と玉子を合わせてまとめてつけてます。

公開日：2018/10/03
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関連情報

カテゴリ
カツレツとんかつ部活のお弁当簡単夕食簡単おもてなし料理
関連キーワード
お弁当 カツ がっつり 食べ応えあり
料理名
ヒレカツ

このレシピを作ったユーザ

cocono 楽しく作って、美味しく食べたい！ 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事？手の抜き方？時短？節約？いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。

つくったよレポート（ 2 件）

2018/10/30 12:48
美味しくできました(o^^o) ごちそうさまでした。
●まかろん●
レポートありがとうございます。 作っていただき嬉しいです╰(*´︶`*)╯♡
2018/10/25 06:00
お弁当にとっても美味しかったです(*^-^*) ご馳走さまでした！
じゃが塩
レポートありがとうございます(*´∇｀*)

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