柔らかくて美味しい♡ヒレカツ♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚ヒレ肉をそぎ切りにします。そして、豚ヒレ肉一切れにつき6振り(裏表)ずつ塩こしょうを振ります。そして豚ヒレ肉に小麦粉をまぶします。
ボウルに卵を割り入れ、豚ヒレ肉を卵につけます。
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2
卵につけた豚ヒレ肉にパン粉をまぶします。
※豚ヒレ肉は家族で一番よく食べる主人の分(3枚)は卵→パン粉を二度付けしました。
このように、パン粉と卵が綺麗になくなりました♪
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3
鍋に、鍋底から高さ3㎝のところまでサラダ油(分量外)を入れます。これを中火にかけ温度を170度に上げ、2のカツを4分揚げ、新聞紙を敷いた網付きバットにのせていきます。
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4
お皿にのせて完成です♪
※写真は、キャベツの千切り(1/2枚分、分量外)を添えています。
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
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☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
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