わが家でカフェ気分♡ブルーベリーチーズスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200℃に予熱しておきます。

2. 2

   ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
   
   真ん中にくぼみを作り、オリーブオイルを流し入れます。
   
   ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。

3. 3

   チーズを小さくちぎりながら入れ、ブルーベリーも入れ、さっと混ぜ合わせます。
   
   再び真ん中にくぼみを作り、牛乳を流し入れます。

4. 4

   ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
   
   大体ひとつにまとまったら、
   台に取り出します。

5. 5

   打ち粉(分量外)をしながら、手で丸く広げます。
   
   ゴムベラで8等分にカットします。
   
   ※厚さはお好みで構いませんが、
   1.5〜2cmがオススメです♡

6. 6

   200℃のオーブンで15分焼いて完成です^_^