やわらかソースチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、12枚ぐらいにそぎ切りにする。
   ミートハンマーかラップの上から、麺棒で叩いて薄く伸ばす。

2. 2

   塩・胡椒をふりかけ、保存袋にウスターソースを加えて袋の外から揉んで1時間ぐらい漬け込む。

3. 3

   パン粉、青のり、煎りごまを混ぜ合わせ、バットに入れておく。

4. 4

   2を天ぷら粉にくぐらせ3のパン粉をまぶす。
   油で揚げる。