厚揚げで簡単白和え（きゅうり、人参入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは端を切り落とす。切ったものを細切りにする。人参は千切り。
   きゅうりは粗くみじん切りにする。

2. 2

   端を落とした厚揚げをハンディプロセッサーでペースト状にする。そこに
   ピーナッツバター又は練りごまを入れさらに混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンで人参、切り落とした厚揚げの端を酒、みりん、しょうゆをで汁気が無くなるまで炒める。

4. 4

   ボウルにペーストにしたものときゅうり、3で炒めたものを入れ混ぜ合わせたら出来上がり。