お弁当にも♪春菊のコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は3〜4cm幅にカットし、玉ねぎは2mm幅にスライスします。
   人参は千切りにし、しめじは石づきを取ってほぐしておきます。

2. 2

   熱したフライパンにバターをいれ、玉ねぎ、人参、しめじをいれ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
   春菊の茎の部分を入れ、さらに炒めます。

3. 3

   さらに葉の部分をいれ、顆粒コンソメを加え炒め合わせ、塩コショウで味を整えて完成です。