材料（30～40個人分）
- 薄力粉
- 140ｇ
- アーモンドプードル
- 60ｇ
- サラダ油
- 80ｇ
- 砂糖
- 70ｇ
- 抹茶
- 10ｇ
- きなこ
- 適宜
作り方
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- 1
- 薄力粉、アーモンドプードルをふるい、粉砂糖と混ぜあわせる。
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- 2
- 抹茶を１に加える。
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- 3
- サラダ油を加え、ヘラなどでサックリサックリ混ぜる。
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- 4
- 粉っぽさが無くなってきたら、ひとまとめにする。
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- 5
- 40-50等分にして丸める。
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- 6
- 予熱しておいたオーブンで、160度 15-20分焼く。
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- 7
- 焼き上がったら少し冷まし、表面がしっかり固まった頃に、きなこをまぶす。
きっかけ
バターの使用していないスノーボールを作りたかったため。
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動物性食品不使用。
ベジタリアンやヴィーガンのかたにも☆
抹茶ときな粉を使用しているので、和風スノーボールです。