材料（４人分）
- バター
- 小１
- 玉ねぎ
- １個
- 鶏肉
- １００ｇ
- にんじん
- １本
- じゃがいも
- ３個
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 伊藤園充実野菜１００
- ４００ｃｃ～
- カレールウ
- １/２箱
- インスタントコーヒー
- 小１/２
作り方
-
- 1
- 具材を切り、鍋にバターを敷き、玉ねぎ、鶏肉、にんじんをよく炒める
-
- 2
- じゃがいもを入れ、野菜ジュース、牛乳をルウの箱に記載の水分量になるように合わせる
-
- 3
- 沸騰したらアクを取り、中火にして２０分煮込み火を止める
ルウを入れ、とろみがつくまで弱火で煮込み、仕上げにコーヒーを入れたらできあがり
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