材料（４人分）
- バター
- 大１
- にんにく
- １かけ
- 玉ねぎ
- １/２個
- エリンギ
- １/２本
- 手羽元
- ４本
- にんじん
- １本
- じゃがいも
- ２個
- 塩こしょう
- 少々
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 野菜ジュース
- １００ｃｃ
- 水
- ５００ｃｃ
- ナンプラー・砂糖・味噌
- 各小１
- きな粉・スキムミルク・コーヒー
- 各小１
- 鷹の爪・玉ねぎの皮
- 少々
- Ｓ＆Ｂとろけるカレー
- １/２箱
作り方
-
- 1
- 鍋にカレー粉以外の材料を上から順に入れながら炒めていく
-
- 2
- 沸騰したらアクを取り、鍋の蓋を少し開けて弱火で２０分煮込む
-
- 3
- 火を止めてルウを入れ、しっかり混ぜ溶かす
弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら煮込めばできあがり
きっかけ
たくさん隠し味を入れるとどうなるのか試したかったので。
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