みやぎ銀ざけのガーリックピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこのみやぎ銀さけを使用しました！こちらに塩こしょうしておきます。(塩麹でも可)

2. 2

   たまねぎ、にんじん、にんにくはみじん切り。イタリアンパセリはちぎっておき、レモンはくし切りしておく。

3. 3

   鮭は魚焼きグリルで焼き、皮を除いてほぐしておく。ここでなるべく骨を取りましょう！

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。香りがでたら、玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め軽めに塩こしょうする。

5. 5

   ごはん、ほぐした鮭を加えて全体が混ざったら、塩こしょうで味を整える。お皿に盛り、イタリアンパセリをのせて、レモンを添えたら出来上がり！