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鯖のみぞれ煮レシピ・作り方

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抹茶みるくん

大根おろしと煮付けた鯖のみぞれ煮です！

材料（２人分）

鯖切り身: ２枚

生姜チューブ: 少々

醤油: 大１

みりん: 大１/２

酒: 大１/２

砂糖: 少々

水: 大４

大根おろし: ４㎝分

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作り方

1

鍋に材料を全て入れて沸かす
2

沸騰したら弱火にし、落し蓋をして１２分煮る
3

落し蓋を取り、お好きな濃さに煮詰めたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根を消費したかったので。

公開日：2016/06/25

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カテゴリ: 簡単おつまみ

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