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豆腐とトマトジュースのヘルシーグラタン レシピ・作り方

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抹茶みるくん
グルテンフリーなヘルシーグラタンです!

材料(1人分)

○木綿豆腐
150g
○トマトジュース
200g
○バター
小1
○にんにく
1片
コンソメ
少々
塩こしょう
少々
とろけるチーズ
1枚
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐を水切りしてフードプロセッサーか泡だて器で滑らかになるまで混ぜる
  2. 2
    フライパンに○の材料を入れて水分が減るまで煮込む
    コンソメと塩こしょうで味を整える
  3. 3
    オーブン皿に2を入れ、とろけるチーズを乗せてブラックペッパーをふる
    トースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり

きっかけ

豆腐を活用したかったので。

公開日:2016/03/24

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カテゴリ
その他のグラタンワインに合うおつまみ男の簡単料理簡単おつまみ豆腐グラタン

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