材料(3~4人分)
- 水
- 600cc
- 粉寒天
- 5g
- 三温糖
- 大さじ2
- インスタントコーヒー
- 大さじ2
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- フレッシュハーブ
- 適宜
作り方
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- 1
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- 鍋に水、三温糖、粉寒天を入れて混ぜながら火にかけて完全に煮溶かします。
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- 2
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- 沸騰したら火を止め、インスタントコーヒーを加えてしっかり混ぜます。
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- 3
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- 熱いうちに型に流し、荒熱が取れてから冷蔵庫で冷やします。
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- 4
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- 食べる直前にヨーグルトをのせ、フレッシュハーブを飾って出来上がり!
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- 5
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- ※お好みで、固まったらカットしておくのもおススメです♪
おいしくなるコツ
粉寒天を完全に煮溶かすことと、火を止めてからインスタントコーヒーを加えるのがポイントです(゚∇^d)
きっかけ
コーヒーゼリーが食べたいなぁ、と思い、寒天で!