茨城☆ぜんまいおにぎり♪ レシピ・作り方

Name: 茨城☆ぜんまいおにぎり♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: NEWクレラップ 40cm; ご飯 1膳; ぜんまいの炒め煮 大さじ2; 白いりごま 小さじ2

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5分以内
100円以下

nyan260

水戸近郊の山野で採れるぜんまいの炒め煮で簡単混ぜご飯をおむすびにして♪

材料（1人分）

NEWクレラップ: 40cm

ご飯: 1膳

ぜんまいの炒め煮: 大さじ2

白いりごま: 小さじ2

作り方

1

ぜんまいを炒め、減塩醤油、三温糖、酒で煮付けます。
※お好みで糸こんにゃくや切干大根なども加えても♪
2

ボウルに温かいご飯、1のぜんまい煮を加えてよく混ぜ合わせます。
3

白いりごまを加えてざっくり混ぜ合わせます。
4

広げたラップの中央に2の混ぜご飯を分けてのせ、それぞれのラップの四方を持って握ります。
5

好みの形に握れば出来上がり！
6

※使ったラップはこちらの「NEWクレラップ」たっぷり使える業務用です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ぜんまい水煮を使えばすぐに出来ますが、干しぜんまいをゆでて一晩浸して灰汁をとったものを使った方が断然美味しいですよ(ﾟ∇^d) ※すぐに食べる場合はそのままで大丈夫ですが、お弁当などにする場合は手順4でラップに塩を振ってから握って下さい。

きっかけ

地元JAで販売しているぜんまいを炒め煮にしておむすびに♪

公開日：2013/09/09

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このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪