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塩麹だけ。簡単あさづけ レシピ・作り方

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とらさんのんたん
野菜の味そのまんまな感じです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

人参
１／２本
キュウリ
１本
塩麹
大さじ１
すりごま
小さじ１
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作り方

  1. 1
    野菜をお好みの大きさに切ります。
  2. 2
    袋にいれ、塩麹をいれよくもみます。冷蔵庫で約１時間寝かせれば完成です。
  3. 3
    すりごまをかけていただきましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜のうまみをそのまま。

公開日：2012/03/15
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関連情報

カテゴリ
浅漬け
料理名
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

とらさんのんたん 二児の母しています(*^^*)

つくったよレポート（ 1 件）

2012/05/15 20:21
美味しかったぁ♪ 最後に掛けるすりごまがまたいいですね～♪ ご馳走様でした☆
Cherry2005
塩麹ってなかなか使い方が難しいですね◟꒰◍´Д‵◍꒱◞ つくレポありがとうございました‼

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