冷製ジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯に塩をひとにぎり入れてパスタを茹でる。お皿を冷蔵庫で冷やしておく

2. 2

   むきエビを茹で熱を取ってから冷やしておく。トマトは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   茹でたパスタを冷水に入れて熱を取って水をよく切ってボールい入れる。
   ボールにバジルペーストとブラックペッパーを入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   冷えたお皿にパスタを入れて、トマトとエビを飾って完成。