イカとカイワレのガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- モンゴイカの下足
- １パック
- カイワレ
- １パック
- エリンギ
- ２本
- さやいんげん
- １０本
- バター
- １０ｇ
- しお
- 少々
- コショウ
- 少々
- ガーリックパウダー
- 小さじ１/４
- 粉末バジル
- 小さじ１/４
作り方
-
- 1
- フライパンを熱して、バターを入れて溶かす。
-
- 2
- バターが溶けたら、ガーリックパウダーと粉末バジルを入れて熱する。
-
- 3
- ２に一口大に切ったモンゴイカの下足を入れ炒める。
-
- 4
- 下足がある程度炒まったら、一口大に薄切りしたエリンギと３等分したさやいんげんを入れ炒める。
-
- 5
- 炒めながら塩とコショウで味付けをする。
-
- 6
- 仕上げにカイワレを入れ、しなっとなったら完成
おいしくなるコツ
塩は一回で入れずに、イカだけで１回、エリンギ、さやいんげんを入れて１回、カイワレを入れて１回と小分けして味付けた方が、それぞれに味がついていいです。
きっかけ
冷蔵庫の残り物で作ってみました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません