食物繊維たっぷり☆簡単野菜スープレシピ・作り方

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約30分
300円前後

簡単＆ヘルシーです☆

材料（2人分）

キャベツ: 5枚

にんじん: 1本

セロリ: 1本

水: 2カップ

牛乳: 1カップ

コンソメキューブ: 1個

塩コショウ、パセリ: 各適量

作り方

1

キャベツは適当な大きさにちぎる。
人参は皮をむいて一口大に切る。
セロリは固い部分を取り除き、スライスする。
鍋に水を入れて野菜を全て入れて弱火で15分煮込む。
2

あくをとり、コンソメ、塩コショウで味付けし牛乳を入れる。
弱火でさらに5分煮込む。
器に入れてパセリを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アレンジして作ってみました☆

公開日：2011/08/21

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関連情報

カテゴリ: コンソメスープ

料理名: スープ

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riki1122 専業主婦です。週の食費5000円以下の節約＆ヘルシーレシピを目指しています。「つくったよ」レポート大歓迎です！

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