ポテトと焼き豚のガーリックマスタード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて７ｍｍ程度のスティック状に、焼き豚は食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱して、ニンニクを炒める。

3. 3

   ニンニクの香りがたってきたら、じゃがいもを加えて炒める。※油が馴染むまでフライパンにくっつきやすいので菜ばしで動かしながら炒め、油が馴染んだら軽く焦げ目が付くように焼く。

4. 4

   ３に焼き豚と塩コショウを加えて炒め、最後にマスタードを加えて混ぜ合わせて火を止める。