お家で簡単♪なめらかほうじ茶プリン レシピ・作り方
材料（3～6人分）
- 牛乳 ４００ｃｃ
- ほうじ茶葉 10ｇ
- 黒糖 小さじ１
- 粉ゼラチン 小さじ２
- 水 大さじ２
- 黒蜜 お好みで
作り方
- 1 水にゼラチンを入れてふやかしておく。小さい鍋に牛乳の約２/３、茶葉、黒糖を入れて火にかける。沸騰してから２～３分煮る。
- 2 １を茶漉しで漉したところにチンで溶かしたゼラチンを加え、残りの牛乳を加え混ぜる。
- 3 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成！お好みで黒蜜をかけてください。
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