新玉ねぎとホタテのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスし更に広げて１時間ほどおいておく。（辛みが抜ける）

2. 2

   鍋で湯を沸かす。
   帆立はうろを取り、湯がく。
   適当な大きさに切る。

3. 3

   ボウルに玉ねぎ、帆立を入れ、酢、塩コショウ、オリーブオイル、パセリを入れ和える。