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納豆の食べ方-ブロッコリーの茎♪ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

シャキシャキした歯ごたえのブロッコリーの茎と納豆の食感の違いが楽しい、見た目も春らしい納豆ご飯です♪

みんながつくった数 7件

材料（1人分）

納豆: 1パック

ご飯: 1膳

ブロッコリーの茎: 1/2株

すりごま: 小さじ1

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作り方

1

ブロッコリーの茎は房の部分よりも長めにゆで、外皮をむいて粗みじんに刻み、すりごまを混ぜておきます。
※納豆の粒よりやや大きめぐらいで。
2

納豆に、添付のタレ･カラシを混ぜ、1のブロッコリーの茎も混ぜ合わせ、大きめの茶碗に盛ったご飯にのせたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先にブロッコリーの茎にすりごまを混ぜてなじませておくと、香りが良いだけでなく、食感の違いが分かりやすくなって美味しいです♪ ※「簡単ヘルシー☆ゆでたブロッコリーに納豆のせるだけ！」（レシピID：1810001463）もおススメです(^-^)

きっかけ

ブロッコリーの茎の食感が好きなので、納豆ご飯に合わせてみたら、見た目も食感も春らしくてなんだか楽しくなっちゃいました♪

公開日：2011/04/09

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関連情報

カテゴリ: 納豆

関連キーワード: 春野菜2011 納豆ご飯茎 nyan260納豆レシピ

料理名: 納豆ご飯+ブロッコリーの茎

このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪

つくったよレポート（ 7 件）

2020/09/06 20:56

離乳食を作ってブロッコリーの茎がたくさん余ったので、ちょうど良かったです☆茎の食感とごまのいい香りが納豆と相性抜群でした♪

さこ☆さん、つくレポありがとうございます(^-^) 私、ブロッコリーは茎をメインで食べるので気に入っていただけて嬉しいです♥(≧▽≦)♥

2015/10/09 12:38

こんにちは♪ ちょっと季節ハズレ？(笑)ブロコの茎こそ栄養満点だから残さず頂きたいですよね～！胡麻の風味が良くてめっちゃ美味しかったです♥ごちさま(^_^)

おっぱっぴー★

おっぱっぴー★さん、つくレポありがとうございます(^-^) 季節ハズレてないですよ～食べたい時が旬なのです（≧▽≦）たっぷりと美味しそうですね～(｡◕‿◕｡)♪

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