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屋台風☆具だくさん焼そばレシピ・作り方

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約10分
100円以下

色とりどりの野菜を入れてヘルシーにしました☆休日のランチにどうぞ。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

焼そば用の麺: 2束

豚バラ肉: 50ｇ

玉ねぎ: 1/2個

にんじん: 1/2個

しめじ: 1房

もやし: 1袋

ウスターソース: 大さじ2

中濃ソース（又はとんかつソース）: 大さじ1

鰹節: 適量

青のり: 適量

紅ショウガ: 適量

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作り方

1

豚肉、野菜は食べ易い大きさに切る。
フライパンに豚肉を炒め油が出たら玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら他の野菜も炒める。
2

①で野菜に火が通ったら麺を加えて炒める。全体に油が回ったらソースをフライパンのふちに回し入れて全体に絡める。器に盛って鰹節、青のりをかけて紅ショウガを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めるときは油をひかず豚バラ肉の油を利用してヘルシーに仕上げましょう。麺が固まっている時は少量の水をかけてほぐしましょう。

きっかけ

昔から作っているレシピです☆

公開日：2011/02/12

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関連情報

カテゴリ: アレンジ焼きそば

料理名: 焼そば

このレシピを作ったユーザ

riki1122 専業主婦です。週の食費5000円以下の節約＆ヘルシーレシピを目指しています。「つくったよ」レポート大歓迎です！

つくったよレポート（ 1 件）

2018/02/27 16:14

ありがとうございます。あまり焼きそばはない地域ですが、とても美味しかったです。

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