材料（約2人分）
- 18×8ｃｍのパウンドケーキ型・1台分
- ホットケーキミックス
- 100ｇ
- 薄力粉
- 50ｇ
- 冷凍パイシート（18.5×10ｃｍ）
- 1枚
- 塩
- 少々
- 溶き卵
- 1/2個
- 水
- 50ｃｃ
作り方
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- 1
- ボウルにホットケーキミックス・薄力粉・塩を入れて混ぜ（ふるわなくてもＯＫ）溶き卵を加えて混ぜる。
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- 2
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- １に水を少しずつ加えてゴムべらで混ぜる。ひとかたまりにしてラップで包み、冷蔵庫で１時間休ませる。
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- 3
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- 冷凍パイシートを室温で１５分戻し、麺棒で正方形に伸ばしたら２等分する。
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- 4
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- 打ち粉をした台で２を長方形に伸ばし、パイシート１枚をのせて３つ折にする。（柔らかい生地なので手早く、麺棒にも粉をつけながら）
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- 5
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- ３つ折にしたら伸ばして３つ折に。また伸ばしたら残りのパイシートをのせて３つ折りに。数回、伸ばす→３つ折りを繰り返す。方向を変えても
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- 6
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- ５をラップで包んで冷蔵庫で３０分以上休ませる。型に敷紙を敷く。オーブンを１７０℃に予熱する。
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- 7
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- ６を型の大きさくらいに細長くして３等分する。型に並べて入れて３０～３５分焼く。
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- 8
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- 型を外して冷ます。※このままだとちょっとモサモサなので、薄めにスライスしてオーブントースターで軽く焼くとサクッとします♪
おいしくなるコツ
・２の生地が柔らか過ぎる場合は、冷凍庫へ１０～１５分入れてみてください。
・なんちゃってデニッシュパンなので本物とは違いますが美味しいですよ～
きっかけ
何となく作ってみたら結構美味しかったです
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