乾燥生姜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は、よく洗い、薄く切り分けます。

2. 2

   竹笊などに、生姜が重ならないよう並べ、天日にほします。

3. 3

   3〜4日程干して、カラカラに乾燥します。

4. 4

   水分が抜けてしっかり乾燥したら出来上がり。