蛇腹きゅうりのピリ辛漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、上下斜めに切り込みを入れ、蛇腹にします。

2. 2

   塩をふり、しばらく置いて、水分を出します。

3. 3

   きゅうりの水分を絞って、砂糖、酢、しょう油、豆板醤、ごま油、白ごまを加え、半日程漬け込みます。

4. 4

   食べやすい大きさに切り分けて、出来上がり。