カリフラワーチリコンカン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房に分けます。
   玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにします。

2. 2

   フライパンに、油を引き、にんにく、玉ねぎを炒めます。

3. 3

   豚ひき肉を加え、炒めます。

4. 4

   大豆の水煮を加えます。

5. 5

   トマト缶、カリフラワー、ケチャップ、コンソメ、ローリエを加え、煮込みます。

6. 6

   煮込んだら、カレー粉、チリパウダー、ブラックペッパーを加え、ひと煮えさせて火を止めます。

7. 7

   器によそい、ドライパセリをふります。