鶏むねときのこの甘酒マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りする。きのこは食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   鶏むねは削ぎ切りし、ビニール袋に入れて酒とマヨネーズを加えよく揉み込む。
   冷蔵庫で30分程度寝かす。

3. 3

   フライパンにたまねぎ、きのこ、鶏むねを入れて肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   マカロニと甘酒を入れて蓋をして弱火で10分ほど野菜が柔らかくなるまで煮込む。

5. 5

   火を止めてシチューの素を溶かす。牛乳を加えて弱火で2~3分煮込む。

6. 6

   器に具材を入れ、上からピザ用チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！