おもてなし料理！余り野菜の食べきりミニキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ・パイシートは10分ほど自然解凍させる。
   ・オーブンを200℃に予熱する。

2. 2

   ほうれん草は3cm幅に切る。
   たまねぎとソーセージは薄切りにする。
   ミニトマトは半分に切る。

3. 3

   ボウルに 卵、牛乳、粉チーズを入れてよく混ぜ合わせ、卵液を作る。

4. 4

   フライパンに油をしいて中火で熱し、たまねぎとソーセージを炒める。たまねぎが透明になったら、ほうれん草を入れてさらに炒め、塩胡椒で味を整える。

5. 5

   冷凍パイシートを2㎜程度の厚さにのばし、6等分に切り分ける。パイシートをマフィン型に敷く。

6. 6

   具材の粗熱が取れたら、卵液とよく混ぜ、5のマフィン型に流し入れる。
   最後にミニトマトをのせる。

7. 7

   200度のオーブン20分ほど焼いて完成！