ズボラな簡単ボロネーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを包装紙に記載している通りに茹でます。

2. 2

   冷凍トマト(ヘタをとってそのまま冷凍でOK)の皮に十字軽く傷をつけ、水をかけて皮を剝きます。

3. 3

   皮を剝いたトマトをフライパンにいれて火にかけていきます。(冷凍トマトがなければカットしたトマトでもOK)

4. 4

   ヘラでトマトを崩しながら煮込んでいきます。

5. 5

   ある程度トマトがくずれたら、ひき肉、塩、砂糖、ナツメグをいれてひき肉に火を通しながらトマトと馴染ませていきます。

6. 6

   ひき肉に火がとおったところでケチャップ、ソース、チーズを加え全体に混ざったらソースは完成です。

7. 7

   最後にソースとパスタをあえて完成です。