材料(2人分)
- じゃが芋
- 2個
- ピーマン
- 3個
- ごま油
- 大1
- 砂糖
- 小1
- 麺つゆ
- 大2と1/2
- 白ごま
- 大2
作り方
-
- 1
-
- じゃが芋は、一口大に切り分け、茹でます。
-
- 2
-
- ピーマンは、細切りにします。
白ごまは、擦ります。
-
- 3
-
- フライパンに、ごま油を引き、ピーマンを加え、炒めます。
-
- 4
-
- ピーマンがしんなりするまで炒めたら、①のじゃが芋を加え、砂糖、麺つゆ、白ごまを加え炒め合わせ、出来上がり。
きっかけ
家庭菜園で採れたじゃが芋とピーマンで作りました。
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