給食の味！大豆の甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料を耐熱容器に入れてよく混ぜる。

2. 2

   大豆の水気を切り、ビニール袋に入れる。片栗粉、小麦粉を加えて大豆に絡むようによくふり混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、2を入れて揚げ焼きする。
   両面焦げ目が軽くつくくらいまで、5分程度弱火から中火でしっかり焼く。

4. 4

   熱いうちに1の調味液に揚げた大豆を加えてよく絡めたら完成