【バレンタイン】紫芋マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫芋は、1㎝角に切り分け、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをし、4分程加熱しておきます。

2. 2

   常温に戻したバターを練り、砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜます。

3. 3

   卵を加え、混ぜ合わせます。

4. 4

   ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜ合わせ、更に、牛乳を加え、混ぜ合わせます。

5. 5

   ①の紫芋を加え混ぜ合わせ、型に流し入れます。

6. 6

   180度に熱したオーブンで18分焼いたら出来上がり。