材料（2人分）
- 純ココア
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ3～4
- 卵
- 3個
作り方
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- 1
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- 卵を卵白と卵黄に分けます。
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- 2
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- 卵黄に純ココア大さじ２を入れて混ぜます。
-
- 3
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- 分けておいた卵白に砂糖大さじ3～4を入れて、メレンゲを作ります。
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- 4
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- メレンゲを３分の１、手順2のボウルに入れて、泡立て器でしっかり混ぜます。ヘラに持ち変えて、残りのメレンゲをメレンゲを潰さないように混ぜます。
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- 5
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- 器に入れて170度のオーブンで20分焼いたら完成です。
おいしくなるコツ
Mサイズのパウンド型で２つ出来ました。そのまま食べるとふわふわ。しっかり冷やすとしっとりな食感です。
きっかけ
少ない材料で簡単に作りたくて。