材料（1人分）
- きゅうり
- 2分の1本
- 粗塩
- 少々
- ☆青じそドレッシング
- 小さじ1
- ☆餃子のタレ
- 小さじ1
- ☆チューブ辛子
- 1cm弱
作り方
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- 1
- きゅうりを洗い、水気を切って乱切りにし、粗塩をふって20分ほどおきます。
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- 2
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- 水気を絞ってキッチンペーパーで拭き取り、ジップロックなどに入れます。
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- 3
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- ☆の材料を加えて揉み込み、冷蔵庫で約1時間漬けて完成です。
おいしくなるコツ
2で水気をよく切るのがポイントです。
きっかけ
夜ご飯に作りました。
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