じゃがいもを電子レンジで加熱する際、しっかりと加熱すること。加熱不十分で冷えてしまうと、ごりいもといってその後どんなに加熱しても柔らかくならない現象が起きるので注意。
調理する気力がないが、外食はしたくない。栄養バランス的に野菜を摂りたかったのでビニール袋でポテトサラダを作りました。秤にビニール袋ごとのせてマヨネーズをチューブからだせば計量可能。 マヨネーズを入れる前に取り分ければ離乳食にもなります。
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お野菜たっぷりとれる副菜です!