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ズボラの為の簡単ポテトサラダ レシピ・作り方

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きょんぴか
電子レンジとビニール袋で作るので片付けも簡単。
お野菜たっぷりとれる副菜です!
みんながつくった数 2

材料(3人分)

じゃがいも
4個
人参
1本
マヨネーズ
30g
胡椒
少々
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむきざっくり8等分くらいに切る。
    人参は3ミリ厚さの輪切りにする。

    ※皮付きでも可能だが、その場合は10~12等分くらいに切る?
  2. 2
    1のじゃがいもと人参をビニール袋に入れてしっかり加熱する。
  3. 3
    熱いうちにビニール袋の上からじゃがいもと人参を潰し秤の上にのせて、マヨネーズ、塩、胡椒を加えてよくもみ混ぜる。
    ※潰し加減は、お好みで。少し粒が残っても食感があって美味。

おいしくなるコツ

じゃがいもを電子レンジで加熱する際、しっかりと加熱すること。加熱不十分で冷えてしまうと、ごりいもといってその後どんなに加熱しても柔らかくならない現象が起きるので注意。

きっかけ

調理する気力がないが、外食はしたくない。栄養バランス的に野菜を摂りたかったのでビニール袋でポテトサラダを作りました。秤にビニール袋ごとのせてマヨネーズをチューブからだせば計量可能。 マヨネーズを入れる前に取り分ければ離乳食にもなります。

公開日:2021/07/22

関連情報

カテゴリ
じゃがいも男の簡単料理簡単夕食簡単おつまみポテトサラダ
関連キーワード
時短 簡単 節約 みんな大好き

このレシピを作ったユーザ

きょんぴか 節約&時短が大好きな都内在住ワーママ。 夫と2才4才の子供と4人生活だが、1週間1万円の食費維持。 食生活アドバイザー2級、 野菜ソムリエの資格試験に合格等食についての資格多数保有者。 備忘録として記録することにしましたが、皆様のお役にたてたら嬉しいです。

つくったよレポート( 2 件)

2021/07/25 18:40
美味しかったです。ありがとうございました!
即日承認!はなこっち
作っていただき&嬉しいお言葉ありがとうございます! これからも時短&節約レシピを投稿していきますのでよろしくお願い致します♪
2021/07/22 17:06
美味しかったです。
ももっくま
作っていただきありがとうございます!コメントまで嬉しいです! これからも簡単、節約レシピを投稿していきますのでよろしくお願い致します♪

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