●お好み焼き粉不要●ズボラができる簡単お好み焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにする。

2. 2

   ボールに卵、水、だしの素、薄力粉を入れて混ぜる。
   
   ※混ぜすぎない。多少ダマになっても大丈夫。
   
   だいたい混ざったら1のキャベツと揚げ玉を入れて軽く混ぜる。

3. 3

   フライパンで豚こま肉を焼き、大方火が通ったら皿にあける。

4. 4

   油をひき、生地を流しこむ。
   流し込んだら3の豚肉を加えて混ぜ蓋をして中火で6分焼く。
   
   ※生地も豚肉も3枚分の量なので1回焼くのに1/3量のみ使用。

5. 5

   ふちが乾燥し中心もゆるゆるでなくなったら、ひっくり返す。
   ひっくり返したら蓋をせず中火で4分程度焼く。
   残り1分でミックスチーズを上からふりかけ、お好みで★のトッピングをかける。